Už v roce 1959 vznikl v Nizozemí první obchůdek zabývající se prodejem "Fair Trade" výrobků. Mezi ně patří zejména potraviny (např. káva, kakao, banány a další tropické plodiny) a řemeslné výrobky (např. hudební nástroje z daných zemí nebo exotické doplňky do domácnosti).
Na webových stránkách projektu - www.fairtrade.cz - jsem se dočetl, že k výrobcům se dostane jen asi třetina z ceny výrobku. Nevíte, jaký podíl z ceny se dostane k producentům, kteří jsou nuceni pracovat v "normálních" podnicích nebo jaké jsou platy dětské pracovní síly?
Třetinu z ceny výrobku dostane většinou jen producent řemeslných výrobků. Zde je tzv. nejméně „mezičlánků“  - výrobce, dopravce, obchodník a spotřebitel. U potravin je to méně (cca.2-5 % z prodejní ceny), protože je zde jejich další zpracování, na kterém se podílí další lidé a ti musí také dostat zaplaceno (u kakaa např. výroba čokolády, balení, vícenásobný transport…).  Výrobky fair trade nepodléhají žádným výjimkám, proto jsou například stejně zdaněny jako ostatní produkty. Jaké jsou platy v „normálních“ podnicích nevím, ale všeobecně se říká 1 am. dolar za jednodenní práci (12-14- hodin).  Pokud dostávají tuto odměnu, tak je to ještě „dobré“, oproti těm, kteří nedostávají zaplaceno z různých důvodů vůbec. Konkrétně v Kathmándů jsem slyšel, že je běžná praxe zaměstnat lidi, několik měsíců slibovat výplatu či pod různými důvody ji oddalovat a potom pracovníky propustí a najmou nové. Dětská práce je placena jistě ještě hůře – vše se však nedá vyjádřit penězi, protože si musíme uvědomit, že děti nemohou chodit do školy, vyrůstají v neutěšených poměrech a jejich fyzický vývoj je poškozen. Nemohou z nich vyrůst plnohodnotní jedinci, kteří by byli v budoucnu pro svou rodinu a zemi přínosem.     

Když už došla řeč na peníze, napadá mě další otázka. Má Fair Trade oporu ve formě větších sponzorů, nebo si veškeré vybavení a vše potřebné musíte pořizovat z peněz vydělaných prodejem?
Fair trade nemá v ČR vůbec žádnou podporů od sponzorů. Minulý rok řekl např. mluvčí Ministerstva pro obchod a průmysl, že : …. Fair trade nepatří mezi priority zájmu a ministerstvo ani v blízké budoucnosti neplánuje jakoukoliv podporu tomuto odvětví.
 Na vše co máme a potřebujeme, si musíme vydělat sami. Našimi „sponzory“ jsou odběratelé, kteří si uvědomují smysl naší práce a odběrem našich výrobků nás tak podporují. Existují různé granty a dotace z Evropské unie, o které se však musí žádat a dostanou je pouze neziskové organizace. My jsme klasická s.r.o.
A zkoušeli jste oslovit některé z velkých společností, které mají ve světě dobré jméno? Když může výrobce pneumatik sponzorovat rallye, proč by s Vámi nemohl spolupracovat například výrobce kávy Tchibo?  
Nevěřím, že zrovna Tschibo či jiné podobné firmy by měli opravdový zájem s námi spolupracovat. Desítky let obchodují s kávou, o jejichž původu moc dobře věděli a když přijde systém fair trade, tak by se chtěli zapojit? Konkrétně Tschibo má ve své nabídce fair trade kávu, ale podle mě se jedná spíše o záležitost image jak opravdové pomoci. Velké a značkové firmy mají sice jméno a renomé, ale člověk by se měl právě u těchto firem zamyslet, jak a na čí úkor si tyto firmy svoje postavení zajistili. Pokud by to mysleli s fair trade opravdově, tak s obyčejnou kávou už nebudou obchodovat.
Proto znovu opakuji – našimi sponzory jsou uvědomělí spotřebitelé. Z těch velkých můžu uvézt firmu Delikomat (nápojové automaty), která od nás odebere ročně zboží pro firemní dárky za statisíce korun a obch. řetězec Makro, který také odebírá několik tisícovek našich košů k Vánocům.  U obou firem je to zásluha vedoucích managerů, kteří naše zboží chtějí právě kvůli jeho původu.
Máte k dispozici nějakou statistiku prodeje a jaký podíl na českém trhu mají Fair Trade výrobky? Mohl byste tato čísla porovnat s údaji z dřívějších let?
V roce 2008 se prodalo v ČR fair trade zboží za 40 mil. korun, 2007 za 26 mil. a o rok dříve cca za 12 mil. Z těchto čísel se dá pozorovat, že tu probíhá nárůst, ale objemy jsou proti klasickému obchodu minimální.
Jaká země, nebo jaká oblast má největší zastoupení mezi všemi výrobci Fair Trade produktů?
Do projektů fair trade jsou zapojeni producenti ve více než 100 zemích celého světa, ale nedá se říci, že by byla některá část světa více zastoupena a jiná zase méně. Jedná se hlavně o Jižní Ameriku, Afriku a Asii.
Známku Fair Trade určitě nemůže dostat vše, s čím se ve Fair Trade centru ukážou např. indičtí domorodci. Jaká jsou (alespoň ve zkratce) kritéria pro výběr výrobků?
Naše firma Fair Trade Centrum s.r.o. odebírá výrobky od našich smluvních západoevropských partnerů, kteří se věnují této problematice desítky let a mají přímé napojení na producenty. Český trh ještě není natolik velký, aby se přímé dovozy vyplatily. Naše nabídka je tudíž omezena nabídkou našich dodavatelů. Při výběru zboží od našich dodavatelů z Rakouska, Německa, Francie…rozhoduje jeho prodejnost a cena.  Naši partneři také vybírají výrobky podle výše uvedených kritérií (prodejnost a cena), ale hlavní důraz je už kladen na původ. Tyto výrobky pocházejí z kontrolovaných projektů, kde se dbá, aby nebyla zneužívána dětská práce, výrobci dostávali spravedlivou odměnu a neničilo se životní prostředí. Výše zmíněné západní firmy odebírají tedy výrobky od dodavatelů, kteří splňují kritéria fair trade. Pokud se chce nějaký producent z rozvojové země zapojit do systému fair trade, měl by se spojit s tamní organizací fair trade nebo se specializovanou obchodní firmou na fair trade. Když splní dohodnutá kritéria, může dodávat výrobky s certifikací fair trade.  

 

Otázky panu Ing. Jiřímu Sládkovi pokládal Milan Skipala/DJ M1LL4ANN0